J ai voulu tester une nouvelle r7 de croissants et bien je dois dire que je ne suis vraiment pas deçu. En plus la pate se fait a la MAP. Sortir la pâte et lui donner un quart de tour... Et l'étaler à ...

Prélevez le 1/4 de la farine, faites une boule de pâte mollette avec la levure fondue dans 1/2 verre d'eau tiède. Laissez-la doubler de volume au chaud. Avec le reste de la farine, le sucre, le sel et ...

Moi je l'ai déjà fait... et c'est très bon... Sinon il y a la recette d'Océane dans les coins... La pate tourne dans la MAP... par contre, il faut faire le tourage ensuite... Moi je l'ai déjà fait ...

Il est temps de prévoir le menu de Noël qui fera saliver vos invités (et vous par la même occasion). Si vous n’avez aucune ...

Cyril Émonet, boulanger-pâtissier à Yssingeaux, Au Fournil Yssingelais, révèle les secrets de ses croissants primés : meilleur croissant au beurre de Haute-Loire. Notre invité : Cyril Emonet, ...